lako
6 osoba
60 min
13865
Sočni dvobojni kolačići
Sočni dvobojni kolačići
Sastojci
Za tamno testo:
- 1 dl mlake vode
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 dl ulja
- 3 kašike (punije ne ravne) kakaoa
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g brašna
Za svetlo testo:
- 1 dl mlake vode
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 dl ulja
- 300 g brašna
Za sirup:
- 500 g šećera
- 5 dl vode
- 1/2 limuna
Priprema
-
Napraviti svetlo testo. U mlaku vodu staviti 1 kašičicu suvog kvasca, da stane 2-3 minuta, dodati prašak za pecivo, ulje, brašno i zamesiti testo. Tako napraviti i tamno testo. Svetlo testo razvaljati veličine 8x40 cm. Od tamnog testa izvaljati prutić dužine 40 cm, staviti na svetlo testo i uvaljati da tamno testo dodje unutra. Seći kolutiće širine 2 cm, ređati na pouljen pleh, ostaviti da stanu 30 minuta i peći na 180 stepeni 25-30 minuta.
Za to vreme napraviti sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuvati od kad provri 5 minuta, 2 minuta pred kraj dodati isceđen sok od 1/2 limuna. Pečene tople kolačiće preliti toplim sirupom i ostaviti da se ohlade i upiju sirup.
Komentari