Voćne korpice
Sastojci
Korpice:
- 400 g brašna
- 200 g margarina
- 2 srednja jajeta
- 100 g šećera
- 1 prsohvat soli
Fil:
- 1 l mleka
- 3 pudinga ukus slatke pavlake
- 6 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- 250 g margarina
- 150 g šećera u prahu
Voće:
- 2 kuvija
- 2 banane
- jagode
- trešnje
- 2 pomorandže
Priprema
-
Umututi margarin, jaja, šećer i so. Dodati malo brašna još malo mutiti. Sa ostatkom brašna zamesiti testo. Ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta. Razviti testo oklagijom, i čašom praviti oblike. Uzmete pleh za mafine okrenete ga sa suprotne strane (ispupčen deo) i na njega oblikovati korpice. Korpice peći na 180 C 20 minuta. Kada su gotove izvaditi iz rerne i sacekati da se ohlade, da ne bi pukle.
-
Fil skuvati puding u litar mleka sa šećerom i vanilin šećerom, sacekati da se ohladi i spojiti sa umućenim margarinom i šećerom u prahu.
- Puniti korpice sa filom i ukrasavati sa željenim voćem.
- Ostaviti korpice da se ohlade u frižideru, i za jedno tri sata spremne su za služenje. Korpice imaju ukus keksa, još ih fil natopi i nimalo nisu tvrde.
Savet
Uzivajte! :)
Komentari