Zebra kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 150 g fruktoze
- 150 ml ulja
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 500 g brašna
- 1 puna kašika kakaoa
- 200 ml kisele vode
- po potrebi mleka
Priprema
- Mikserom penasto umutiti jaja i fruktozu. Dodati brašno sa praškom za pecivo. Sipati kiselu vodu, ulje, vanil šećer i umutiti da nema grudvice. Ako je previše gusto dodajte mleko i opet umutiti.
-
Smesu podelite na dva dela i u jedan dodajte punu kašiku kakaoa. Umutiti mikserom da se kako lepo razbije i sjedini sa smesom.
-
Nauljiti okruglu tepsiju i pobrašnjaviti. Na sredini tepsije, kašikom, naizmenično, stavljati beli, pa crni fil, jedan preko drugog. Fil će se sam razlivati ka krajevima tepsije. Postupak ponavljajte dok imate smese.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 C. Čačkalicom proverite da li je gotovo.
- Gotov kolač seći na kocke i služiti po izboru.
Savet
Kolač je brz, jednostavan, a zanimljiv i dekorativan. Ako koristite šećer umesto fruktoze stavite oko 350 grama ili više ako volite slađe. :)
Komentari