Francuski *macaron* (makaron)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 belanceta
- 50 g kristal šećera
- 110 g šećera u prahu
- 1 kašičica cimeta
- nekoliko kapi boje za kolače
- bademovo brašno
Priprema
- Umutiti belanca sa 50 g kristal šećera. Kada su dobro umućena, dodati, bademovo brašno, šećer u prahu i cimet, koje ste prethodno dobro sjedinili, i na kraju prehrambenu boju. Rernu prethodno zagrejati na 210 C, pa smanjiti na 200 i peći od 12-14 minuta.
Komentari