Višnjara i bundevara
Sastojci
Za pitu:
- 500 g kora za pitu
- 500 g višanja
Za fil:
- 2 jajeta
- 2 dl jogurta
- 1 mala šoljica (za kafu) ulja
- 1 mala šoljica (za kafu) griza
- 2 male šoljice (za kafu) šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Sastojke za fil sjediniti mikserom (malo fila ostaviti za premazivanje rolata).
-
Kore podeliti na 4 grupe, u svaku grupu idu po 3 kore (ako su deblje stavljati po 2 kore). Uzeti prvu grupu kora, pa prvu koru premazati filom, staviti drugu koru, takođe je premazati filom, zatim staviti treću koru, premazati je filom i posuti višnjama.
-
Zaviti u rolat i staviti u podmazan pleh. Isti postupak ponoviti i sa preostalim korama.
-
Rolate poređane u plehu premazati sa malo fila i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
-
Isti postupak je i za bundevaru, samo što se umesto višanja 1 kg izrendane bundeve.
-
Visnjara.
-
Bundevara.
Komentari