lako
10 osoba
50 min
10919
Kajsija - vanila rolat
Kajsija - vanila rolat
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1,5 kašika nesquika
Za fil I:
- 4 kašike džema od kajsija
Za fil II:
- 1/2 l mleka
- 4 kašike šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
Priprema
-
Kora: Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati brašno i nesquik i sve lagano umešati varjačom. Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Pečenu koru staviti na mokru krpu, pa zajedno sa krpom zaviti u rolat i ostaviti tako da se ohladi.
-
Fil II: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz neprestano mešanje dok se smesa ne zgusne. U vruć puding dodati 1 kašičicu margarina i promešati da se margarin otopi. Ostaviti puding da se ohladi. Ohlađen puding malo razmutiti mikserom.
-
Filovanje: Odviti ohlađenu koru, pa je premazati sa džemom.
-
Preko džema naneti puding i zaviti u rolat.
-
Rolat.
Komentari