Kajsija - vanila rolat

Priprema

1. Kora: Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati brašno i nesquik i sve lagano umešati varjačom. Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh.
2. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru staviti na mokru krpu, pa zajedno sa krpom zaviti u rolat i ostaviti tako da se ohladi.
3. Fil II: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz neprestano mešanje dok se smesa ne zgusne. U vruć puding dodati 1 kašičicu margarina i promešati da se margarin otopi. Ostaviti puding da se ohladi. Ohlađen puding malo razmutiti mikserom.
4. Filovanje: Odviti ohlađenu koru, pa je premazati sa džemom.
5. Preko džema naneti puding i zaviti u rolat.
6. Rolat.