Ponoćne kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mleka
- 1 dl ulja
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
- 200 g šećera
- 3 kašike kakaoa
- 150 g brašna
- 60 g kokosa
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 1 kašika ulja
- 3 kašike šećera
- 5 kašika mleka
Za posipanje:
- 20 g kokosa
Priprema
-
Umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati ulje i mleko. Posebno pomešati suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, kakao i kokos, pa dodati u prethodnu smesu. Dobro promešati da se sve sjedini. Dobićete gustu smesu.
-
Sipati smesu u podmazan i brašnom posut pleh i ravnomerno je rasporediti. Peći oko pola sata na 180 stepeni, u prethodno zagrejanoj rerni, pa ostaviti da se ohladi.
-
Sve sastojke za glazuru otopiti na tihoj vatri, pa preliti kolač. Sačekati minut-dva da počne da se hvata korica, pa posuti kokos.
-
Kada se glazura sasvim stegne, iseći kolač na kocke.
Savet
Crne kao noć. :)
Komentari