Zucchini Chocolate Brownies
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (od 2 dl) brašna
- 1 šolja integralnog brašna
- 1/4 šolje kakaa
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 prstohvat soli
- 2 šolje ribane tikvice
- 1,5 šolja šećera
- 1/3 šolje ulja
- 1/2 šolje grubo sjeckane čokolade
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 kašičica bijelog octa
- 3/4 šolje tople vode
Priprema
-
Zagrijati pećnicu na 180 C. Kalup obložiti papirom. Sjediniti prvih pet sastojaka. Posebno sjediniti ulje i šećer. Dodati vanila ekstrakt i tikvicu.
-
Sjediniti obje smjese, pa sipati toplu vodu, miješajući svo vrijeme. Zatim dodati ocat, promiješati, pa dodati i veći dio čokolade. Bitno je smjesu NE miješati previše. Sipati u pleh, pa posuti preostalom čokoladom (ja sam koristila mliječnu čokoladu)!
-
Peći 45 - 50 minuta.
-
Pečen kolač ohladiti, pa rezati na parčad...
-
...i poslužiti!
Komentari