srednje 10 osoba
150 min
20074
Duple štrudlice sa džemom od višanja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1/2 l mleka
  • 1/2 l vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike ulja
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • so
  • kora od limuna
  • šećer u prahu - za posipanje
  • džem od višanja - za nadev

Priprema

  1. Kvasac izmešati sa kašičicom šećera, kašičicom brašna i malo mlake vode. Pokriti i staviti na toplo mesto da naraste. Brašno sipati u veću činiju, a u sredini staviti narasli kvasac, žumanca, jaja, ulje, so i narendanu koru od limuna. Postepeno dodavati mleko i vodu i umesiti mekano testo. Testo staviti na toplo da narasta pola sata. Naraslo testo razviti oklagijom u obliku pravougaonika debljine 1 cm. Pravougaonik podeliti na 2 dela. Premazati džemom od višanja i oba kraja rolati da se sretnu. Štrudlu staviti u podmazan pleh sa urolanim krajevima na dole. Štrudlu premazati umućenim žumancetom i mestimicno izbosti viljuškom da ostanu dekorativne tackice. Postupak ponoviti i sa drugim delom. Peći na 200 C oko 50 minuta. Kada se prohladi seći na malo deblje kriške i posuti šećerom u prahu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Prelepa štrudla!
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Pun pogodak, bravogrin
  • Sandra Markovic
    hvala na divnim komentarima :* za sve vas
  • Slavica
    Ko bi im odoleo?! Divne štrudlice grin
  • Suzana Mitic
    Fenomenalna,svaka castohhohhohh
  • Verica Nikolić
    Super štrudla!smilesmile
  • Ivana Antić
    Odlicna je! Na taj nacin pravim rolat od kora sa spanacem i krompirom ! Bas si me podsetila, mogla bih smile smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna strudla wink
  • Jelena Bradaric
    Mmm kako ovo samo divno izgleda. Svaka cast! Moram i ja probati napraviti po ovom receptu, vec dugo trazim savrsen recept za strudlu i nikako naci. Ali cini mi se da je ovaj bas pravi!
  • inas
    Exstra izgleda
  • Milena Radivojević
    Pa prelepa je ohh
  • Dada
    Vrlo lepo,kladim se da je ukus savrsen grin ali jako me privlaci Dzem od Visnje,njammmm njammmmmm :-*