Autor:
lako 10 osoba
60 min
4285
Makovnjača (2)

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 4 dl mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 100 g šećera
  • prstohvat soli
  • izrendana kora od 1 limuna
  • 150 g iseckanog margarina
  • oko 700 g brašna

Za fil:

  • 250 g mlevenog maka
  • 2 dl vrelog mleka
  • 2 kašike šećera
  • 40 g suvog grožđa
  • 1 jaje

Za premazivanje:

  • 2 kašike limunovog soka
  • 2 kašike vode
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Zamesiti testo od svih sastojaka. Testo treba da bude glatko. Odmah podelite na tri loptice.
  2. Vrelim mlekom preliti mak i ostaviti da se prohladi. Dodati mu jaje, šećer i suvo grožđe.
  3. Svaku koru oklagijom razviti u četvrtastu koru i premazati je 1/3 fila. Makovnjača (2)
  4. Postupak ponoviti i sa preostalim korama. Makovnjača (2)
  5. Ostavite ih 45 minuta da narastaju. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C dok ne porumene. Gotovu makovnjaču premazati sa limunovim sokom, šećerom i malo vode. Makovnjača (2)
  6. Ostaviti da se ohladi i seći po želji. Makovnjača (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Mitic
    Oko 700 gr brasna,ispustila sam prilikom kucanja.Izvinjavam se.A ja brasno ne merim,stavim odokativno,znam kad je dovoljno a nije ni greska staviti malo vise ili manje svakako treba dobro da se uvda testo.Pozzzz,hvala vam.
  • Zora
    Nema koliko brašna ide u testo smile pozdrav
  • Lela
    А брашна??
  • Sandra Markovic
    Super jeeeee!ohh
  • Slavica
    Divna! grin
  • Slađana Šćekić
    obozavam je...smilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna smile