lako
6 osoba
45 min
7119
Verini salčići
Verini salčići
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 250 ml vode
- 20 g kvasca
- malo soli
- 1 jaje
- 2 žumanceta
- 100 g šećera
- 1 šoljica (1 dl) ulja
- 1 limun (sok i kora)
- 1 kg brašna
Za premazivanje testa:
Priprema
-
Zamesiti testo od datog materijala, pa ga ostaviti da odmori pola sata. Zatim testo premesiti i podeliti na dve lopte. Svaku loptu razviti i premazivati sa salom. Koru preklopiti četri puta, pa je ostaviti da odmara. Tako isto uraditi i sa drugim delom testa. Premazivati kore tri puta. Zatim razviti veću koru, iseći je na trougliće filovati nekim džemom i uviti u kiflu.
Poređati u pleh, ostaviti da odstoje pola sata, premazati ih belancetom i peći na 200 C oko 10 minuta. Zatim vatru smanjiti na 180 C i peći još 10 minuta. Posuti ih šećerom u prahu.
Komentari