Munchmallow kolač

Priprema

1. Uključiti rernu na 180 stepeni. Žumanca i sećer dobro umutiti. Dodati im mleko i ulje. Pomešati brašno, prašak za pecivo i kakao, pa ih dodati u smesu. Izliti i peći 40-tak minuta.
2. Dok se kora peče, staviti med, vodu, šećer i vanilin šećer da se otope na tihoj vatri. Želatin pomešati sa 4 kašike hladne vode da nabubri, pa ga dodati provrelom šećeru da se rastopi (kada krenu balončići sklonite sa šporeta, pa potom dodajte želatin). Mutite belanca i postepeno dodajte otopljen šećer. Mutiti dok se ne dobije gusta pena, pa izliti na pečenu koru i vratiti u rernu još 4-5 minuta.
3. Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa malo ulja, pa razliti na kolač i ostaviti da se hladi.