Kolač sa džemom (2)
Sastojci
Za testo:
- 250 ml vode
- 100 ml ulja
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- malo soli
- 1 kašičica šećera (za kvasac)
- 550 g brašna
Za fil:
- 8 kašika džema od šljiva
- 8 kašika džema od kajsije
- 8 kašika mlevenih oraha
- 8 kašika mlevenog maka
Priprema
-
Zamesiti testo od datog materijala i ostaviti 15 minuta da testo "odmori". Zatim podelimo testo na pet delova.
-
Razviti prvi deo testa i staviti u plehu dim. 22x25 cm. Testo premazati sa džemom od šljiva.
-
Preko džema staviti četiri kašike maka.
-
Zatim razviti drugu koru, koru premazati sa četiri kašike džema od kajsije.
-
Preko džema posuti sa četri kašike oraha.
-
Zatim preko oraha staviti treću koru, preko treće kore staviti četiri kašike džema od šljiva, pa posuti makom.
-
Cetvrtu koru razviti i staviti preko maka, pa je premazati džemom od kajsija i posuti sa orasima.
-
Preko četvrte kore staviti petu razvijenu koru. Ostaviti kolač da "odmori" 15 minuta. Zatim kolač izbockati čačkalicom i peći na 180 C oko 30 minuta.
Komentari