Mramorni rolat sa krem bananicama
Sastojci
Svetla smesa:
- 2 jajeta
- 150 g šećera
- 125 g margarina
- 300 g plazma keksa
Tamna smesa:
- 150 ml mleka
- 20 kašika šećera
- 125 g margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 250 g mlevene plazme
I još:
- oko 5-6 krem bananica
Priprema
- Svetla smesa: Jaja penasto umutiti sa šećerom i skuvati na pari. Kad bude gotovo, ubaciti margarin da se istopi. Kad se istopi skloniti sa vatre i dodati plazmu. Lepo izmešati.
- Tamna smesa: Dok se kuvaju jaja na pari, za to vreme napraviti drugu smesu. Staviti da provri mleko sa šećerom, kad provri ubaciti i istopiti margarin i čokoladu. Skloniti sa vatre i ubaciti mlevenu plazmu.
- Foliju malo namazati sa malo ulja i razliti svetlu smesu. Rastanjiti rukama u pravougaonik. Preko svetle smese razliti tamnu smesu i izjednačiti rukama. Na jednom kraju poređati krem bananice i pomoću folije uviti u rolat. Ostaviti da se ohladi.
Savet
Umesto plazme u tamnoj smesi možete ubaciti istu količinu mlevenih oraha. Ukus je fantastičan. :) :) :)
Komentari