lako
18 osoba
90 min
21485
Žerbo kocke (6)
Žerbo kocke (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 600-650 g brašna
- 250 g maslaca
- 2 kašike masti
- 2 kašike šećera
- 200 ml mlijeka
- 1 kesica kvasca
- prstohvat soli
Za fil:
- 200 g oraha
- 150 g šećera
- 500 g džema od kajsije
Priprema
-
Od gore navedenih sirovina zamijesiti tijesto i ostaviti da fermentiše.. Premijesiti ga i podijeliti na četiri jednaka dijela. Svako dio tanko razvući prema veličini pleha, premazati džemom od kajsije, posuti smjesom oraha i šećera i ređati jedan dio na drugi. Zadnju koru ne mažemo džemom pre pečenja. Peći na 200 C, oko 45 minuta. Pečen kolač premazati džemom i posuti orasima. Kolač ohladiti i sjeći na kocke. Prijatno!
Komentari