Autor:
lako 10 osoba
30 min
26984
Cheese cake sa malinama (2)

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevenog keksa
  • oko 5 kašika mleka
  • 150 g margarina
  • malo cimeta

Za beli fil:

  • 450 g Ella sira
  • 1 kesica krem fiksa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica želatina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 220 g šećera u prahu

Za voćni fil:

  • 450 g malina
  • 100 ml vode
  • 1 kesica želatina
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Istopiti margarin i umutiti sa mlevenim keksom i mlekom i dodati cimet, pa utisnuti u okrugli kalup. Ostaviti u frižideru da se stegne.
  2. Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fiks. Posebno ručno umutiti krem sir, vanilin šećer i šećer u prahu, pa dodati slatkoj pavlaci i još malo mutiti slabijom brzinom.
  3. Želatin ostaviti da nabubri 10 minuta u 50 ml vode i zatim ga zagrejati tek toliko da se istopi (ne sme da provri). Pomešati ga sa malo bele smese, a zatim dodati u beli fil i još jednom sve izmešati. Beli fil utisnuti u kalup preko keksa i ostaviti u frižideru na nekoliko sati da se dobro stegne.
  4. Maline kuvati sa vodom i šećerom oko 10 minuta od kako provri. Jedan želatin ostaviti da nabubri u 50 ml vode, zatim ga dodati voću i istopiti. Kada se voće ohladi, preliti preko belog fila i vratiti u frižider. Cheese cake sa malinama (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari