srednje 8 osoba
90 min
29989
Mađarski kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 dl mleka
  • 1 komadić svežeg kvasca
  • 5 kašika šećera
  • 4 žumanca
  • 200 g masti
  • 500 g brašna
  • Za fil:
  • 1/2 kg džema
  • 300 g krupno mlevenih oraha
  • 50 g šećera u prahu

Priprema

  1. U mleko dodati šećer i kvasac, razmutiti i otopiti kvasac. Brašno prosejati, pa dodati umućenu mast sa žumancima, zatim dodati mleko sa kvascem i zamesiti testo. Podeliti testo na tri dela. Oklagijom razviti prvu koru i postaviti u pleh vel 30x20 cm premazati džemom, ja sam koristio džem od šljiva. Mađarski kolač
  2. Preko džema posuti polovinu oraha. Odozgo postaviti drugu razvijenu koru i ponoviti postupak, džem i preostale orahe i prekriti poslednjom razvijenom korom. Lagano pritisnuti koru da se prilepi za fil. Ostaviti na toplom prekriveno folijom da naraste. Ugrejati rernu na 200 stepeni i peći 30 minuta. Kada se malo prohladi iseći kocke i posuti šećerom u prahu. Mađarski kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • duska
    Kolac je super!
  • Slavica
    Kolacic je extra! wink
  • Dubravka Belogrlic
    Dopada mi se kombinacija u filu sa džemom i orasima.Ceo kolaš je jako lepsmile
  • Verica Nikolić
    Odličan i ukusan kolačsmilesmile
  • Tami Milanovic
    Odlican je, fil mi je bas zanimljiv. Sve pohvale!
  • Marina Zdravkovic
    Bas ukusan kolac wink