lako 20 osoba
60 min
3992
Kakao korice

Sastojci

Za korice:

  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • 50 g maragrina
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike meda
  • 1 kašika kakao praha
  • 450 g brašna

Za fil:

  • 4 dl mleka
  • 2,5 kašike glatkog brašna
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 150 g putera

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Sve sasojke osim brašna umutiti mikserom u šerpi koja sme na ringlu jer se testo prvo mora zagrejati. Stavi se na laganu vatru i neprestano meša. Kada se dobro zagreje maknuti sa ringle i umešati brašno. Umesiti glatko testo. Podeliti na tri dela i odmah razvlačiti kore veličine pleha rerne. Peći kore na prevrnutom plehu na 180 stepeni 5 minuta.
  2. Fil: Dve pune kašike i još pola kašike brašna, šećer i vanilin šećer skuvati u mleku kao puding. Kada se ohladi sjediniti sa umućenim puterom i šećerom u prahu. Krem podeliti na tri dela i filovati korice. Poslednju koricu preliti čokoladnom glazurom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Virag
    Ovo je moj omiljeni kolač iz detinjstva, i dan danas proganjam mamu da ga pravi, ona to ume bolje wink ali nije ni ovaj moj loše ispao! oh oh
  • Verica Nikolić
    Odličan kolač, interesantno spremanje koricasmilesmile
  • Suzana Mitic
    Divne su...wink
  • Robert
    Superica!smile
  • Marina Zdravkovic
    Ovo treba probati wink
  • Slavica
    Super su grin
  • Slađana Šćekić
    baš su interesantne i sigurno veoma ukusne..smilesmile