Palačinke sa orasima i kupinama
Sastojci
Za palačinke:
- 200 g brašna
- 300 ml vode
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- malo soli i šećera
Za fil:
- 150 g kupina
- 300 g mlevenih oraha
- 1 dl mleka
- po ukusu šećera
- 2 belanceta
Priprema
- Umutiti testo za palačinke od navedenih sastojaka, potom ih ispeći. Orahe staviti u vrelo mleko i pošećeriti po ukusu. Zatim dodati kupine. Ovim filom namazati palačinke, saviti ih na četvrtine i ređati u vatrostalnu posudu. Umutiti belanca sa 2 kašike šećera i premazati palačinke. Zapeći u rerni oko 15 minuta na 150 stepeni.
Komentari