lako
8 osoba
60 min
30951
Rogač kocke
Rogač kocke
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 dl ulja
- 2 dl mleka
- 250 g griza
- 100 g brašna
- 150 g rendanih jabuka
- 200 g mlevenog rogača
- 1 kašičica cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
Za ukrašavanje kore:
- 200 g šlaga
- 3 dl gazirane vode
Sirup za koru:
- 150 g šećera
- 3 dl vode
- 3-4 kašike ruma
Priprema
-
Umutiti 3 žumanceta sa 200 g šećera i 1 vanilom, dodati ulje, mleko, griz, brašno, rogač, rendane jabuke, cimet i prašak za pecivo. Na kraju dodati umučena 3 belanceta, dodavati kašiku po kašiku muteći. Masu staviti u pleh veličine 20x35 cm (ako želimo da nam je tanja kora uzeti pleh veličine 25x35 cm), prethodno podmazan uljem i posut brašnom. Peći na 180 stepeni 20 minuta. U posudu staviti 150 g šećera, 3 dl vode, kuvati dok se šećer ne istopi, pa dodati rum. Toplim sirupom preliti toplu pečenu koru. Ostaviti da se hladi.
Umutiti 200 g šlag krema u prahu sa 3 dl gazirane vode i premazati hladnu koru. Posuti sa rendanom čokoladom.
Komentari