Domaći karamel

Priprema

1. Šećer i vodu zagrevati na umerenoj temperaturi dok se ne karamelizuje.
2. Skloniti sa vatre dodati margarin, izmešati, vratiti na vatru sipati vrelu slatku pavlaku i malo soli, ostaviti da krčka oko 5 minuta. Gustina karamela zavisi od dužine kuvanja.
3. Ovaj karamel možete koristiti kao preliv za sladoled, kolače, dodatak kremama, za palačinke....Prijatno!