srednje 4 osoba
90 min
5913
Pacer kuglof

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 100 g šećera
  • 100 g putera
  • 2 žumanca
  • 250 ml mleka
  • 2/3 kocke kvasca
  • prstohvat soli
  • 1 rendana limunova kora

Fil 1:

  • 100 g mlevenog maka
  • 2 kašike šećera
  • po potrebi vrelog mleka
  • 1 kašika ruma
  • malo cimeta

Fil 2:

  • nekoliko kašika džema od kajsije

Fil 3:

  • 100 g mlevenih oraha
  • 1-2 kašike šećera
  • po potrebi vrelog mleka
  • 1 kesica vanilin šećera

Fil 4:

  • 100 g mlevenog rogača
  • po potrebi vrelog mleka
  • 2 kašike šećera

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka umesiti elasticno testo, i ostaviti ga da miruje. Kad udvostruči volumen, istresti ga na radnu površinu i podeliti na osam jednakih loptica. Svaku lopticu razvaljati oklagijom i premazati filom. Ne stavljati previše fila da ne bi iscurio i lepio se za kalup, a isto tako voditi računa da svaki fil treba da stigne za dva rolatica. Pacer kuglof
  2. Ređati rolatice u podmazan i pobrašnjen kalup. Ostaviti ga da odmara, pa ga peći u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni, da fino porumeni, otprilike 30-45 minuta, opet zavisi od pećnice. Paziti da ne pregori po vrhu. Pacer kuglof
  3. Pečen kuglof ostaviti u isključenoj rerni da se malo "tisti". Dobro ohladjen kuglof seći na šnitice. Pacer kuglof

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sandra Markovic
    Odlicno je!
  • Dijana Ademovic
    Ja sam ga nasla pod tim nazivom,a bio mi je izazov da ga probam...nije lose za prvi put...
  • Verica Nikolić
    Dijana, ovo je fantazija od ukusasmilesmile...Odličan receptsmile
  • Slađana Šćekić
    super je cetri ukusa smilesmilesmile
  • Ivana Antić
    Dobar nacin za kombinaciju razlicitih ukusa!
  • Dubravka Belogrlic
    Vrlo originalan recept. Mada se nasmeših kad sam videla ime kuglova jer reč Pacer na engleskom koristimo z anekog ko se pravi važansmile
  • Jadranka
    Interesantna ideja. smile
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicno !raspberry
  • Marija Mirkovic
    Prelepo izgleda.smile
  • Marina Zdravkovic
    Fantasticno spremljen winkwinkwink