srednje
30 osoba
45 min
11969
Kapućino kuglice
Kapućino kuglice
Sastojci
Tamni deo:
- 250 g mlevenog keksa
- 200 g čokolade za kuvanje
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica kapućina
- 150 g margarina
- 2 kašike mleka
Žuti deo:
- 2 kuvana žumanceta
- 70 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Izmešati keks i šećer, istopiti margarin sa čokoladomi dva kašike mleka, pa dodati kesicu kapućina. Sve dobro izmešati sa keksom i šećerom.
Za punjenje: Kuvati jaja 4-5 minuta od momenta kada prokuva voda, skolniti sa vatre i ostaviti jaja u istoj vreloj vodi još 15 minuta. Tako će žumanca biti žuta bez zelenog kruga okolo.
Maslac, propasirana ohlađena žumanca, šećer i vanilin šećer dobro umutiti mikserom.
Od žute smese praviti male kuglice, od tamne smese praviti veće kuglice. Žute kuglice staviti u zamrzivač na pola sata. U tamnu smesu staviti žutu kuglicu, dlanovima oblikovati i uvaljati u kokos, mlevene orahe ili čokoladne mrvice.
Dobije se oko 30 kuglica.
Komentari