Autor:
lako 8 osoba
60 min
4938
Salama od šargarepe

Sastojci

Potrebno je:

  • 17 kašika šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 500 g rendane šargarepe
  • sok i rendana kora od pomorandže
  • 20 g putera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • malo ulja

Priprema

  1. 7 kašika šećera ušpinujte sa malo vode, dodajte mlevene orahe i ostavite da se ohladi. Zatim ušpinujte 10 kašika šećera sa malo vode, dodajte sitno izrendanu šargarepu i dobro izdinstajte. Dodajte sok i rendanu koru od pomorandže i dinstajte dok se smesa ne zgusne. Kada se smesa prohladi umešajte puter i ostavite da se ohladi. Salama od šargarepe
  2. Od mase sa orahom napravite dva valjčića dužine 30 cm. Salama od šargarepe
  3. Smesu od šargarepe podelite na dva dela i rastanjite na radnoj površini posutoj šećerom na širinu 5 cm, a dužine 30 cm. Valjčiće od oraha stavite na šargarepu. Salama od šargarepe
  4. Uvijte u rolate. Salama od šargarepe
  5. Čokoladu otopite na malo ulja i prelijte rolate. Salama od šargarepe
  6. Kada se glazura stegne isecite na debljinu 1 cm i posluzite. Salama od šargarepe
Savet

Da vam glazura ne bi pucala prilikom sečenja ugrejte nož pod mlazom vrele vode.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zuzana Grnja
    Kolac je stvarno ukusan raspberry i lako ga je napraviti.
  • Dada
    Zanimljivo,treba isprobati grin
  • Marina Zdravkovic
    Sigurno veoma ukusno smile
  • Ivana Antić
    Neobicno i vrlo lepo!
  • jelena nikolic
    interesantno, svidja mi se.. smile