Kolač sa sirom i čokoladom
Sastojci
Za koru:
- 250 g mlevenog keksa (plazme)
- 100 g maslaca (margarina)
- 100 ml čokoladnog mleka
Za fil:
- 300 g šlaga
- 300 ml mleka
- 1 čaša (450 g) ella sira
- 200 g prah šećera
- 50 g čokolade
Za čokoladnu glazuru:
- 100 g čokolade
- 3 kašike mleka
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Umutiti maslac (margarin), dodati mleveni keks i čokoladno mleko, izmešati.
-
Staviti u pleh (26 cm) i peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C, (ne mora da se peče, ali meni se čini da je kora ipak ukusnija kad se malo osuši u rerni).
-
U jednoj činiji mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj sir sa prah šećerom. Te dve mase izmešati. Dodati i rendanu čokoladu i promešati.
-
Fil staviti preko ohlađene kore.
-
Napraviti čokoladnu glazuru, otopiti čokoladu sa mlekom i uljem, sačekati da se malo prohladi i preliti preko fila.
-
Ostaviti da se ohladi i stegne.
-
Uživajte u ukusu!
Savet
Ako koristite neki drugi sir, u fil dodajte i 1 kesicu želatina.
Komentari