lako 12 osoba
45 min
26808
Korpice sa kremom od limuna

Sastojci

Za korpice:

  • 2 jajeta
  • 300 g brašna
  • 150 g šećera
  • 100 ml mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Za kremu od limuna:

  • 2 limuna (sok i kora)
  • 230 g šećera
  • 2 žumanceta
  • 1 celo jaje

Priprema

  1. Za korpice: Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko, ekstrakt i brašno i sjediniti. Nauljiti pleh i masu nanosite samo na strane pleha- "čašica" (dno neka ostane prazno). Peći na 180 stepeni 15 minuta (dok ivice korpica ne porumene).
  2. Za kremu: Izrendati koru 2 limuna i ostaviti po strani. Iscediti ih, pa sok i šećer staviti na tihu vatru, dok se šećer ne istopi. Za to vreme umutiti jaje i žumanca, pa ih dodati soku sa šećerom i kuvati 10-15 minuta uz stalno mešanje, dok se krema ne zgusne.
  3. Kad se prohlade korpice i krema, puniti korpice i dekorisati po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari