Gustin rastvorite u 200 ml hladnog mleka, pazeći da ne ostanu grudvice. Ostatak mleka zagrejte zajedno sa šećerom, pa kad proključa dodajte rastvoreni gustin i uz stalno mešanje skuvajte gusti krem.
Sklonite sa vatre i dok je još toplo dodajte margarin i kokos, pa dobro izmešajte i pustite da se ohladi.
Odelite 1/3 smese i dodajte žutu boju, dok ne dobijete željenu nijansu. Od ove smese napravite kuglice, tj. žumanca, a potom ih obložite belom smesom, pritom formirajući jaje. Uvaljajte u kokos.
Ostavite pripremljena jaja u frižider da se dobro stegnu, pa presecite na pola ili na četvrtine. Od ove količine sastojaka ja sam dobila 20 "kokošijih" jaja :). A ovako to izgleda na tanjiru :) Uživajte!
Savet
Kolači su pogodni i za zamrzavanje. Izvadite iz zamrzivača oko 10 minuta pre posluživanja, pa presecite ili još lakše - zaledite ih već isečene.
Komentari