lako
14 osoba
60 min
41991
Puding pita sa jabukama
Puding pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 900 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 4 kašike šećera
Nadjev:
- 5-6 jabuka
- 1 limun
- 1 vanilin šećer
- 4 kašike šećera
Premaz:
- 2 jajeta
- 3 kašike šećera
- 100 ml ulja
Sirup:
- 350 g šećera
- 400 ml vode
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Prvo pripremiti sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati na laganoj vatri 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi.
-
kuhati puding, pa ostaviti da se prohladi. Pjenasto umutiti jaja i šećer, pa dodati ulje. Još kratko miksati. Jabuke oguliti, naribati, pa pokapati limunovim sokom. Na radnu plohu staviti jednu koru, premazati smjesom od jaja, poklopiti drugom korom. I drugu koru premazati smjesom od jaja; poklopiti trećom korom. Treću koru premazati 1/4 pudinga. Jabukama dodati šećer i vanilin šećer, sjediniti, pa posuti preko pudinga.
-
Zarolati, pa staviti u pleh premazan uljem. Na isti način pripremiti još tri "rolata". Premazati sa malo ulja, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C. Peći oko 30 minuta.
-
Pečenu pitu preliti hladnim sirupom.
-
Ostaviti da se ohladi, pa rezati na parčad.
Komentari