srednje
10 osoba
70 min
8058
Tulumbe (6)
Tulumbe (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 2 dl ulja
- 500 g brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 limun
- 700 g šećera
- oko 6 dl ulja za prženje
Priprema
-
Zagrejati 500 ml vode, pa dodati 2 dl ulja i vanilin šećer. Kada provri dodati brašno neprestano mešajući dok se ne dobije glatka smesa. Ohladiti ga pa dodavati jedno po jedno jaje. Posle svakog dodavanja jaja testo treba glatko izraditi i svaki put ostaviti da malo odstoji. Dobijenom smesom puniti špric i pržiti dok ne porumene sa svih strana. Tople pržene tulumbe preliti hladnim sirupom koji smo pripremili na sledeći način: 700 g šećera, 1 litar vode i sok od 1 limuna kuvati 10-15 minuta. Prijatno!
Komentari