Autor:
srednje 6 osoba
60 min
4745
Snežne kocke

Sastojci

Za kore:

  • 500 g brašna
  • 150 g margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 jajeta
  • 1 dl mleka

Za fil:

  • 250 g putera
  • 250 g šećera
  • 7,5 dl mleka
  • 2 kašike gustina
  • 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake

Priprema

  1. Penasto umutite puter, dodajte jaja, šećer u prahu, mleko i brašno pa umesite glatko testo. Oblikujte ga u jufku i zamotajte u foliju za domaćinstvo i stavite u frižider na 30 minuta da odmori. Potom testo podelite na četiri dela. Svaki deo razviti na veličinu pleha 45x25 cm i ispeći kore na poledjini pleha predhodno prekriven pek-papirom. Pecite na 180 stepeni oko 15-20 minuta, pazeći da kore ostanu bele.
  2. Za fil: 250 g šećera, 2 kašike gustina i 2 kesice pudinga razmutite sa pola litre mleka. Ostatak mleka stavite da provri, pa dodajte smesu od pudinga. Kuvajte dok se fil ne zgusne i ostavite da se ohladi. Posebno umutite penasto puter i dodajte ohlađenu smesu od pudinga. Mikserom sjedinite u glatku smesu i korice filujte na uobičajen način: Kora, fil, kora, fil, sve dok ne utrošite sav materijal. Kolač dekorisite po želji. Snežne kocke
Savet

U fil možete dodati rendanu koru limuna, sok od limuna ili rum, sve zavisi od vašeg ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari