Snežne kocke

Priprema

1. Penasto umutite puter, dodajte jaja, šećer u prahu, mleko i brašno pa umesite glatko testo. Oblikujte ga u jufku i zamotajte u foliju za domaćinstvo i stavite u frižider na 30 minuta da odmori. Potom testo podelite na četiri dela. Svaki deo razviti na veličinu pleha 45x25 cm i ispeći kore na poledjini pleha predhodno prekriven pek-papirom. Pecite na 180 stepeni oko 15-20 minuta, pazeći da kore ostanu bele.
2. Za fil: 250 g šećera, 2 kašike gustina i 2 kesice pudinga razmutite sa pola litre mleka. Ostatak mleka stavite da provri, pa dodajte smesu od pudinga. Kuvajte dok se fil ne zgusne i ostavite da se ohladi. Posebno umutite penasto puter i dodajte ohlađenu smesu od pudinga. Mikserom sjedinite u glatku smesu i korice filujte na uobičajen način: Kora, fil, kora, fil, sve dok ne utrošite sav materijal. Kolač dekorisite po želji.