Autor:
srednje 6 osoba
90 min
4508
Kolačići od đumbira

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 šolje brašna
  • 2 kašičice đumbira (može u prahu
  • ili sveži sitno rendani)
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • malo soli
  • 1 kašičica muskatnog oraščića
  • 3/4 šolje rastopljenog putera
  • 3/4 šolje žutog šećera
  • 2 kašike meda
  • 1 jaje
  • 1 kašika ekstrakta vanile

Priprema

  1. Pomešajte brašno, đumbir, sodu bikarbonu, muskatni oraščić i so u jednoj posudi. U drugoj posudi izmiksajte puter sa šećerom, pa dodajte med, jaje, ekstrakt vanile i promešajte. Potom dodajte prvu smesu i izmešajte mikserom, a onda rukama, pošto je testo dosta čvrsto. Testo zamotajte u foliju za domaćinstvo i ostavite u frižideru dva sata da odmori. Kolačići od đumbira
  2. Na radnoj površini posutoj brašnom, testo oklagijom razvučite na debljinu 0,5 cm i kalupom vadite željene oblike. Kolačići od đumbira
  3. Kolačiće ređajte u podmazan i brašnom posut pleh. Kolačići od đumbira
  4. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 8 minuta ili dok kolačići ne dobiju zlatno žutu boju. Kolačići od đumbira

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zuzana Grnja
    Hvala vam drage moje na lepim komentarimawink
  • Verica Nikolić
    Odlični su za grickanjesmile
  • Ivana Antić
    Divno! Pravila sam ih i ja! smile
  • jelena nikolic
    lepi i ukusni kolacici.. smile