Mafini sa džemom
Sastojci
Potrebno je:
- 375 g brašna
- 220 g šećera u prahu
- 125 ml ulja
- 125 ml mleka
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- malo džema
Priprema
- Umutiti penasto jaja sa mlekom, dodati šećer u prahu, ulje, brašno i prašak za pecivo i mutiti još malo, dok se ne homogenizuje. Sipatu u kalupe za mafine (ne prepunjavati pošto će da narastu) i u svaki ubaciti po malo džema u sredinu. Peći 30-35 minuta na 180 stepeni. Ukrasiti po želji.
Savet
Ja sam pravila u bas velikim kalupima i ispalo mi je 12 komada, ali ako su manji ispada preko 20.
Komentari