lako 20 osoba
30 min
93752
Preliven posni kolač na vodi

Sastojci

Testo:

  • 4 šoljice (od 80 ml) griza
  • 4 šoljice brašna
  • 5 šoljica vode
  • 2 šoljice kisele vode
  • 2 šoljice šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g mlevenog lešnika
  • 100 g suvog grožđa

Sirup:

  • 6 šoljica šećera
  • 5 šoljica negaziranog, soka od pomorandže

Priprema

  1. Testo: U dublju, odgovarajuću, posudu staviti griz, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer, pa promešati. Dodati mlevene lešnike i suvo grožđe (koje je prethodno 15-ak minuta bilo preliveno vrelom vodom, pa ga ocediti) i sve sastojke sjediniti. Pomešati običnu vodu i kiselu vodu, pa preliti preko suvih sastojaka. Dobro promešati, da bi se smesa sjedinila. Pleh (vel. 34x20cm) obložiti pek papirom, pa sipati testo. Poravnati i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 170 stepeni. Čačkalicom probati da li je kolač ispečen. Ispečeni kolač izvaditi i ostaviti da se prohladi.
  2. Sirup: Šećer i sok od pomorandže staviti na šporet, da provri. Kada sirup provri skloniti ga sa šporeta.
  3. Prohlađeni kolač prevrnuti na veći pleh, skloniti pek papir, pa vratiti u pleh gde se peklo testo i iseći ga na kocke, pa ga preliti sa, vrelim, sirupom. Ostaviti da se dobro ohladi i da, kolač, upije sirup, pa poslužiti. Verujte, uopšte nemate osećaj da jedete posni kolač na vodi, koliko je dobar.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Gvozdena, od srca , ti puuuno hvalasmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jasminismilesmile
  • Gvozdena Živković
    Ne znam koliko puta više da kažem, majstor si, nema ti ravnesmile
  • jasmina kolic jokic
    Verice odlicanoooo smile smile smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Markosmile
  • Marko Vasilic
    Lep kolac bas! smile
  • Verica Nikolić
    Hvala vesni, Jadranki, Caci, Jeleni, Kristini, Slađi, Taci83 i Marinismilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Taca83, greškom je navedeno ulje. Zamolila sam Recepte da to isprave. Hvala ti što si reagovala. Pozdravcheesesmile
  • Marina Zdravkovic
    Fenomenalan kolac smile
  • Taca83
    Recept je odlican. Samo molim za objasnjenje-u pripremi pise da se mesaju obicna voda, kisela voda i ulje, da li je to greskom napisano ili ipak ide ulje i koliko.
  • Slađana Šćekić
    super recept mmmmsmilesmile
  • Kristina Virag
    Odličan kolač!!! ohh
  • jelena nikolic
    ukusan kolac.. smile
  • Slavica
    Ekstra je smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divan kolac!raspberry
  • vesna milojević
    baš toje ovo super predlog...smilesmilesmile