Mafini sa jabukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 70 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 125 ml jogurta
- 125 g brašna
- 40 ml ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 veća jabuka
- prah šećer
Priprema
-
Umutite jaje sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jogurt i ulje, pa brašno, prašak za pecivo i cimet. Izmešati.
-
Jabuku očistiti i iseći na sitne komade.
-
Po dve kašike smese sipati u kalupe za mafine (od 12 komada).
-
Zatim staviti komadiće jabuke.
-
I preko jabuka još po kašiku-dve testa.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Ohlađene posuti prah šećerom. Prijatno!
Savet
Ja sam pravila duplu meru, pa otuda na slici dve velike jabuke.
Komentari