lako
6 osoba
45 min
44321
Domaće toblerone
Domaće toblerone
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g šećera
- 350 g čokolade za kuvanje
- 100 g putera
- 2 žumanca
- 2 kašike skuvane jake kafe
- 1 kesica vanil-šećera
- 50 g pečenog lešnika
- 50 g keksa
Priprema
-
Na suvom tiganju ispeći lešnik, oljuštiti i sitnije iseckati. Kafu procediti i u njoj na laganoj vatri otopiti čokoladu.
Posebno umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati umućeni puter, otopljenu čokoladu, lešnike i izlomljen keks. Sve dobro izmešati u kompaktnu masu.
Masu rasporediti u pravougaonik po pek-papiru debljine 1 cm.
Prekriti novim komadom pek-papira i pritisnuti težim predmetom.
Ostaviti da se ohladi i stegne.
Sutradan iseći na trake sirine 5 centimetra, a zatim na trouglove.
Komentari