Posne Lubenice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šećera
- 2 dl vode
- 100 g margarina
- 300 g mljevenih oraha
- 300 g izdrobljenog petit keksa
- malo zelene i roze boje za kolače
Priprema
-
Prokuhati vodu i šećer, pa dodati margarin da se istopi. Sklonuti sa vatre i dodati izdrobljeni keks i mljevene orahe. Sve dobro izmješati, podijeliti na dva jednaka dijela i dodati u jedan zelenu u drugi rozu boju. Ostaviti u frižider da se malo stegne. Praviti jednake loptice i roze i zelene. Oko svake roze razvući zeleni sloj i gotove loptice valjati u kristal šećer i sjeći kao prave lubenice. Poželjno ih je još malo ostaviti u frižideru da se ljepše sijeku.
Savet
Keks može i mljeveni, ali ja stavljam izdrobljeni da kroz sredinu dobijem kao prirodne „košpice“ mada ih možete napraviti i topljenom čokoladom ili mrvicama. Od ove mjere se dobije oko 100 kriški lubenica, ali uvijek možete umanjiti mjeru, ako vam je previše. Lubenice su idealne za predstojeće posne slave, a najviše ih obožavaju djeca.
Komentari