Kolači sa suvim šljivama i medom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 1 jaje
- 50 g margarina
- 20 g kvasca
- 2 kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 500 g brašna
- 150 g suvih šljiva
- 3 kašike meda
- po ukusu cimeta
Priprema
- U mlako mleko razmutiti kvasac, malo šećera i malo brašna, ostaviti oko 10 minuta. U posudu staviti jaje, mleko s kvascem, margarin, 2 kašike šećera, brašno i so. Zamesiti glatko testo, ali da se ne lepi za ruke. Prekriti krpom i ostaviti oko 30 minuta na toplom da naraste. Premesiti testo i razvući u pravougaonik. Posuti testo suvim šljivama i cimetom, pa urolati. Iseći rolat od testa na komade širine 2-3 cm, pa ih poslagati u podmazanu posudu za pečenje. Peći oko 30 minuta na 200 C. U manjoj šerpi zagrejati med. Gotove kolače premazati toplim medom.
Komentari