srednje 15 osoba
60 min
4604
Pita od bundeve i keksa

Sastojci

Za testo:

  • 100 g brašna
  • 80 g margarina
  • 70 g šećera
  • 100 g mlevenih lešnika
  • malo soli
  • 3 jajeta

Za fil:

  • 300 g očišćene bundeve
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 350 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 100 g mlevenog keksa
  • 50 g kokosa
  • 1 mandarina

Priprema

  1. Razmrviti margarin sa brašnom. Zatim dodati ostale sastojke. Zamesiti testo i ostaviti pola sata da odstoji. Testo razvući oklagijom i staviti u kalup za pečenje. Izbockati ga viljuškom i ispeći 15 minuta, na 180 C. Bundevu skuvati i ispasirati. Puding skuvati sa mlekom i šećerom, po puputstvu na kesici. Puding umešati u pasiranu bundevu, dodati keks, kokos i sok od mandarine. Sve dobro izmešati i premazati ohlađenu koru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari