lako 12 osoba
60 min
20784
Prevrnuti kolač sa jabukama (2)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike džema od kajsija

Za fil:

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 450 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera

I još:

  • 1 kg jabuka (neočišćenih)
  • 3 kašike šećera
  • 100 g šlaga
  • 200 ml mleka (ili vode)

Priprema

  1. Jabuke očistiti, oljuštiti, iseći na manje komade i poređati u pleh, (možete staviti i papir za pečenje). Posuti šećerom i staviti na 15 minuta u rernu zagrejanu na 180 C. Prevrnuti kolač sa jabukama (2)
  2. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno, prašak za pecivo i džem od kajsija. Izvaditi pleh iz rerne i preko jabuka sipati umućenu smesu. Vratiti ga u rernu i peći na 180 C, 20-25 minuta. Prevrnuti kolač sa jabukama (2)
  3. Pečenu koru ostaviti da se malo prohladi, pa je prevrnuti na tacnu (tako da jabuke budu gore). Prevrnuti kolač sa jabukama (2)
  4. Razmutiti puding sa malo mleka. Preostalo mleko zagrejati sa šećerom i vanilin šećerom i zakuvati puding. Topao sipati preko jabuka. Prevrnuti kolač sa jabukama (2)
  5. Umutiti šlag sa mlekom ili vodom i ukrasiti dobro ohlađen kolač. Prevrnuti kolač sa jabukama (2)
  6. Uživajte u ukusu! Prevrnuti kolač sa jabukama (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari