Kapkejk vanila-čokolada
Sastojci
Za testo:
- 100 g margarina
- 180 g šećera
- 3 jajeta
- 100 ml mleka
- 180 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice ekstrakta od vanile
Za krem:
- 200 ml slatke pavlake
- 3 kašike šećera
- 3 kašike šećera u prahu
- 3 kašike nesquik praha
- 100 g čokolade
Priprema
-
Umutiti penasto margarin sa šećerom.
Potom dodati jaja, brašno, mleko, prašak za pecivo i ekstrakt vanile. Mutiti mikserom dok se ne dobije penasta masa. U papirne korpice sipati smesu, ali ne puniti do kraja, 2/3 da bi smesa mogla malo da naraste. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C, 20 minuta. Kada budu gotovi, ostaviti da se dobro ohlade, da se krem ne bi slio sa njih.
- Slatku pavlaku umutiti sa šećerom i šećerom u prahu i nesquik-om. Otopiti čokoladu na nepunom kašičicom ulja i dodati kremu. Ja sam stavila milku, a možete za kuvanje ili mlečnu čokoladu.
- Ohlađene mafine pomoću šprica filovati kremom i posuti mrvicama. Ostaviti da se ohladi i stegne.
Savet
Ako nemate špric za ukrašavanje, uzmite kesu za zamrzivač, isecite jedan kraj i na taj način nafilujte.
Komentari