lako 20 osoba
70 min
16227
Američki kolač

Sastojci

Za koru:

  • 1 margarin
  • 300 g šećera
  • 300 ml mleka
  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 5 kašika džema od kajsija
  • 6 žumanaca

Za šne:

  • 16 kašika šećera
  • 6 belanaca
  • 50 g seckanih oraha

Priprema

  1. Umutit margarin sa 300 g šećera, dodati 6 žumanaca i 300 ml mleka. U to dodati prethodno promešanu masu od brašna, praška za pecivo i kakaoa. Ovu smesu peći 35-40 minuta u pomazanom plehu ili obloženom pek papirom u vrućoj rerni na 170 C. Kada je pečeno izvaditi iz rerne, odmah premazati džemom od kajsija i ostaviti da odstoji 1/2 sata. Za to vreme umutiti šne od 6 belanaca sa 16 kašika šećera. Preliti šne preko ohlađenog kolača, posuti seckanim orasima i vratiti u rernu na 50 stepeni da šne porumeni. Jednostavno, brzo i ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari