lako
20 osoba
70 min
17566
Princes krofne (15)
Princes krofne (15)
Sastojci
Poptrebno je:
- 250 ml vode
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 150 g brašna
- 4 jajeta
- 4 pudinga od vanile
- 2 l mleka
- 10 kašika brašna
- 200-300 g šećera
- 125 g maslaca
- 4 kesice vanilin šećera
Priprema
-
Vodu i ulje pomešati i staviti na ringlu da proključa. U drugoj posudi u međuvremenu, pomešati brašno sa praškom za pecivo. U proključalu vodu i ulje sipati brašno i mešati dok se masa ne sjedini i ne postane glatka. Skinuti sa vatre i pustiti da se ohladi. Kada se ohladi dodati jaja i mutiti mikserom da se masa sjedini i postane glatka.
Ove mere za korpice su idealne i nećete omanuti. Peku se na 220 stepeni oko 20 minuta ili dok korpice ne porumene. Izvaditi ih i ohladiti.
-
U mleko sipati šećer i banil šećer. U posebnoj činiji razmutiti puding sa malo hladnog mleka. Kad mleko na ringli proključa, polako uz stalno mešanje dodavati razmućen puding. U drugoj posudi umutiti jaja sa brašnom i malo, malo mleka i to dodati u skuvan puding. Kuvati i mešati dok se brašno ne skuva, dodati maslac, još malo kuvati i skloniti sa vatre.
Komentari