Kolač sa jagodama

Priprema

1. Posudubu kojoj će se peći kolač treba podmazati puterom i ostaviti u frižideru da se ohladi. Pomešati jaja i šećer. Staviti vodu da provri i na pari ulupati smesu. Voditi računa da voda ne ključa, jer bi jaja mogla da se zgrusaju. Snažno lupati smesu dok ne postane penasta i dok se ne učetvorostruči. Tada je skinuti s pare i nastaviti snažno lupati. Prestati s lupanjem kada se smesa gotovo sasvim ohladi. Tada u nju sipati sve brašno i lagano ga umešati. Na kraju dodati rastopljen puter. U posudu za pečenje koju smo prethodno premazali puterom posuti brašnom. Suvisno brašno istresti. Masu sipati u kalup i peći 30 minuta na 180 stepeni. Sacekati da se kora ohladi i iseći je na tri dela. U posudu za mešanje staviti Moja Kravica Kuhinjica sitan sir i pavlaku i dobro izmešati, pred kraj dodati šećer u prahu. Svaki deo kore poprskati maraskinom, a zatim ga premazati tankim slojem džema od jagoda. Preko toga namazati filom od Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira i šlaga i na kraju naredjati jagode. Kolač ukrasiti šlagom, jagodama i listovima nane.