Autor:
lako 6 osoba
60 min
4698
Nabujak od kruške

Sastojci

Potrebno je:

  • 180 g Sunoko šećera
  • 20 g putera
  • 30 g badem-listiće
  • 1 kg krušaka, oguljenih, očišćenih
  • i na kolutove isečene
  • 4 stare (suve) mlečne kajzerice
  • 1 pakovanje vanil-šećera
  • 5 cl kruškovače
  • 4 belanca
  • 4 žumanca
  • 500 ml tople, slatke pavlake

Priprema

  1. Koru od kajzerica sastrugati i sačuvati mrvice. Slatku pavlaku ugrejati i dok je topla preliti je preko kajzerica, da bi omekšale, i sa vajračom promešati.
  2. Sunoko šećer, žumance, vanil-šećer i kruškovaču penasto umutiti, zatim sa kolutovima krušaka i omekšanim kajzericama pomešati.
  3. Na kraju tvrdo ulupano belance umešati u smesu.
  4. Formu dobro namazati puterom i usuti smesu u nju.
  5. Sa pahuljicama putera i bademima posuti i u predhodno ugrejanoj rerni pri 200 stepeni oko 50 minuta peći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!