lako
8 osoba
60 min
20644
Lenja pita s‘ višnjama
Lenja pita s‘ višnjama
Sastojci
Testo:
- 2 kašike masti
- 1 jaje
- 1 žumance
- 5 kašika Sunoko šećera
- 3 kašike mleka
- 350 g brašna prašak za pecivo
Fil:
- 1/2 kg višanja
- Sunoko šećer
- po ukusu cimet
- 1 kašika prezli
Priprema
-
Sve sastojke za testo pomešajte, a brašno dodavajte prema potrebi. Testo mora biti takvo da se ne lepi za prste. Testo pokrijte folijom ili krpom i ostavite u frižider da se malo prohladi.
-
Višnje stavite u šerpu, dodajte Sunoko šećer i ostavite da se skuvaju, dobro ukuvajte da nema tečnosti, dodajte cimet i prezle. Tepsiju namažite sa malo masti ili ulja. Testo podelite na dva jednaka dela, razvucite ga između dva najlona ili celofana.
-
Donju koru stavite u tepsiju i izbockajte viljuškom i po njemu ravnomerno stavite fil od višanja, pa od gore drugu koru pa i nju izbockajte viljuškom.
Stavite pitu u zagrejanu rernu na 180 C da se peče oko 30 minuta, odnosno dok se lepo ne zarumeni.
-
Kad se ohladi preko pite pospite Sunoko šećer. Uživajte!
Komentari