lako
15 osoba
90 min
287011
Kiflice sa eurokremom
Kiflice sa eurokremom
Sastojci
Za testo:
- 300 ml mleka
- 300 ml vode
- 1 kašika šećera
- 3 šoljice (od crne kafe-manje) ulja
- 1 kvasac
- oko 1-1,2 kg brašna
- 1 kašičica soli
I još:
- eurokrem za filovanje
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
-
Sjediniti mleko i vodu, dodati šećer pa smlačiti i zatim staviti kvasac da naraste. U posudu za mešenje testa staviti nadošao kvasac, dodati ulje, so i postepeno dodavati brašno i mesiti testo.
-
Testo podeliti na 7-8 manjih obgica i ostaviti da odstoji 20-ak minuta.
-
Zatim svaku lopticu razvući oklagijom, iseći na 8 jednakih trouglova i na svaki staviti po kašičicu eurokrema. Uviti kiflice i ređati ih u pleh.
-
Kiflice pre pečenje ostaviti da odstoje nekih 20-30 minuta, zatim ih premazati umućenim jajetom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 220 C.
Dodajte komentarX
Komentari