lako 8 osoba
30 min
6598
Rolat sa pekmezom od visanja

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa

Za fil:

  • pekmez od višanja

Za čokoladnu glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 1 kašika ulja
  • 3 kašike mleka

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodati žumanca, pa brašno i kakao. Izmešati i usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Rolat sa pekmezom od visanja
  2. Pečenu koru staviti na platnenu salvetu i uviti rolat. Ostaviti 5-10 minuta da se ohladi. Rolat sa pekmezom od visanja
  3. Odviti rolat, namazati pekmezom celu površinu i urolati (sada bez salvete). Napraviti glazuru, otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i preliti rolat. Rolat sa pekmezom od visanja
  4. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Iseći i poslužiti. Rolat sa pekmezom od visanja
  5. Prijatno! Rolat sa pekmezom od visanja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari