lako
4 osoba
45 min
6712
Čokoladne palačinke
Čokoladne palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 12 palačinki
- 7 dl mleka
- 4 kašike gustina
- 1 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 4 kašike šećera
- 80 g margarina
- 3 dl slatke pavlake
- 100 g čokolade
- malo mlevene plazme
Priprema
-
U šerpu sipati 6 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa. Posebno umutiti preostalo mleko sa gustinom, brašnom i kakaom. Sipati u ključalo mleko, pa kuvati na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne. Posebno otopiti čokoladu, pa dodati pred kraj kuvanja i dobro izmešati. U ohlađenu smesu dodati margarin i umutiti mikserom, dodati umućenu slatku pavlaku i polako promešati. Filovati palačinke, ukrasiti po želji i posuti plazmom.
Komentari