Čokoladne palačinke

Priprema

1. U šerpu sipati 6 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa. Posebno umutiti preostalo mleko sa gustinom, brašnom i kakaom. Sipati u ključalo mleko, pa kuvati na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne. Posebno otopiti čokoladu, pa dodati pred kraj kuvanja i dobro izmešati. U ohlađenu smesu dodati margarin i umutiti mikserom, dodati umućenu slatku pavlaku i polako promešati. Filovati palačinke, ukrasiti po želji i posuti plazmom.