lako 8 osoba
100 min
5166
*Ljubičanstveni* kolač

Sastojci

Za piškotu:

  • 3 jajeta
  • 2 šolje (od 2 dl) šećera
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 2 šolje brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kesica vanilin šećera
  • 100 g seckanih oraha
  • 4-5 kašika ljubičastog kokosa

Za šerbet:

  • 200 g šećera
  • 250-300 ml vode

Za fil:

  • 900 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 7 kašika šećera
  • 4 kašike seckanih oraha
  • 2-3 kašike ljubičastog kokosovog brašna
  • 50 g belog kokosovog brašna
  • 1/2 margarina

I još:

  • 1 kesica šlag krema od vanile
  • malo ljubičastog kokosovog brašna (za posipanje)

Priprema

  1. Za piškotu: Penasto umutiti jaja i šećer, pa zatim dodati ulje, jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo, orahe i ljubičasto kokosovo brašno. Još malo mutiti, pa istresti smesu u nauljen pleh. Peći na 180 C, da piškota fino porumeni. *Ljubičanstveni* kolač
  2. Za fil: Skuvati puding u zaslađenom mleku. Kada se smlači, dodati obe vrste kokosovog brašna, ohladiti, pa sjediniti sa penasto umućenim margarinom. *Ljubičanstveni* kolač
  3. Skuvati šerbet, pa preliti ohlađenu piškotu. Ostaviti da upije, pa premazati filom. Ceo kolač premazati umućenom šlag kremom i posuti ljubičastim kokosovim brašnom. *Ljubičanstveni* kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Mirkovic
    Odlican kolac smile
  • Dubravka Belogrlic
    Volim sva testa sa jogurtom,bude nekako vazdušasto.Divan kolač Dijanasmile