Autor:
lako 6 osoba
60 min
18994
Sočne banana kocke

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 5 kašika ulja

Fil:

  • 2 kese pudinga od vanile
  • 600 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 1 bočica ekstrakta od banane

Sirup:

  • 200 g šećera
  • 2 dl vode

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam, postepeno dodavati žumanca, a potom i ulje. Zatim varjačom umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta. Za to vreme skuvati sirup od šećera i vode pa preliti gotovu koru. Puding razmutiti u 1 dl mleka, a preostalo mleko sa šećerom staviti da provri. Zatim ukuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Posebno penasto ulupati margarin, dodati ekstrakt banane, pa sastaviti sa ohladjenim pudingom. Premazati koru kremom i preliti glazurom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari